Porridge pomme/noix



Ingrédients :

- 30g de flocons d'avoine complète

- 1 petite pomme

- 1/2 banane

- 10 cerneaux de noix

- 15 cl de lait 1/2 écrémé


Préparation :

Laver et couper la pomme. 1/2 pomme coupée en petits dés pour mélanger au porridge et 1/2 pomme coupée en lamelles.

Dans un bol, écraser la banane. Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger. Ajouter les dés de pomme et les cerneaux de noix émiettés (en garder 1 ou 2 pour la décoration).

Ajouter le lait et mélanger.

Passer le bol 1 minutes 30 au micro-onde à puissance maximum. (Vous pouvez le laisser 1 minute de plus si vous voulez une préparation plus compacte type bowl cake).

Sur une assiette disposer les lamelles de pomme, les cerneaux de noix restants et le porridge.


Mon avis : un petit déjeuner très complet avec de l'avoine complète qui a un indice glycémique bas, des noix pour les apports en oméga 3, la banane et la pomme pour les fibres et la vitamine C, le lait pour les apports en calcium et en vitamine D.

  • sandraanderdietetique
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