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Mon avis sur quitoque.fr


Après avoir vu plusieurs fois la publicité à la télé j'ai eu envie de tester le panier quitoque. Il s'agit d'un panier de produits frais, livré chez vous une fois par semaine.



1- Le concept :

Me voila sur le site, je dois dans un premier temps choisir le nombre de personnes pour les repas (je choisis 2), puis le nombre de repas (j'en ai choisi 4). Après j'ai eu le choix entre 14 recettes (qui changent toutes les semaines). On peut aussi rajouter des dessert à son panier, des petits déjeuners, du vin... J'ai choisi de rajouter 8 portions de dessert.

On choisi ensuite un jour et un horaire de livraison (fourchette de 2 heures) puis on paye.

Prix : 59 euros les 4 plats pour 2 personnes + 9,90 euros pour les 8 desserts.

Voici les plats que j'ai choisi :

- Crépinettes de porc aux figues rôties

- Poulet saganaki à la féta

- Côtes de porc tandoori et purée corail

- Salade à la courge butternut, tomme du jura et noix grillées



crépinettes de porc aux figues rôties

2- La livraison :

Rien à redire sur la livraison, l'horaire que j'ai choisi a été respecté et le carton était frais quand je l'ai reçu. Tous les produits sont en bon état, certains sont bio, mais il y a moins de légumes frais que ce à quoi je m'attendais et beaucoup plus de féculents par rapport à mon habitude. Pour info, j'avais choisi ces 4 recettes car c'était celles où il y avait le plus de légumes. Je trouve aussi 4 fiches recettes.




poulet saganaki

3- La qualité des produits :

Certains produits de mon panier sont bio : le couscous complet, le riz blanc, les lentilles vertes, les lentilles corail, la féta et la compote.

D'autres sont avec le label bleu, blanc, cœur (un label que j'apprécie car les animaux sont mieux nourrit et plus respectés, les graisses retrouvées dans la viande sont alors de meilleure qualité): les crépinettes de porc et les côtes de porc.

D'autres n'ont presque pas d'informations, le poulet est français mais on en sait pas beaucoup plus, de même pour les fruits et les légumes.



côtes de porc tandoori

4 - Les recettes :

Les fiches recettes sont très bien détaillées et plutôt faciles à suivre. Le temps de préparation est indiqué ce qui est pratique. J'ai dû cependant allonger certains temps de cuisson, notamment pour les carottes par exemple ou en réduire d'autres (riz trop collant sinon).

Côté gout c'était plutôt bon, j'ai tout de même à chaque fois supplémenter l'assaisonnement prévu avec des herbes de Provence, du vinaigre, des épices, des oléagineux. 1/2 oignon ou 1/2 échalote étaient prévus par recette mais j'en ai rajouté à chaque fois.

Côté portions : les portions en féculents sont assez importantes et prennent le dessus sur les légumes qui sont moins présents dans l'assiette. Pour la viande ça dépendait des plats : les côtes de porc était assez petites (200g pour 2 adultes), d'autres était en bonnes quantités (presque 300g pour le poulet).



salade à la courge butternut

5 - les portions de dessert :

Pour les 8 portions de dessert j'ai reçu : 2 yaourts à la banane, 2 crèmes au chocolat, un pot de 560g de compote de mangue bio et un petit sachet de cacahuètes caramélisées. Rien de fou, c'était bon, je n'ai vu que par la suite que l'on pouvait savoir les desserts qu'on aurait chaque semaine sur le site.


En conclusion, pourquoi pas de temps en temps pour avoir quelques idées recettes et tous les ingrédients qu'il faut pour les réaliser. Je trouve qu'il manque de recettes plus équilibrées avec moins de féculents et plus de légumes. L'autre petit bémol aussi est qu'il faut faire attention à l'ordre dans lequel vous faites vos recettes, certains aliments (fruits, légumes) s’abîment plus vite que d'autres. Je ne pense par contre pas reprendre les desserts.

Pourquoi pas aussi proposer un panier bio?

Ou des récipients réutilisables? (Car il y a beaucoup de carton et de plastique dans le colis).