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Jus détox



Ingrédients (pour 2 portions) :

1 concombre

1 carotte

1/2 citron vert

1 branche de céleri

3 branches de persil

1 petit morceau de gingembre (facultatif)

200ml d'eau (vous pouvez utiliser de l'eau minérale type hépar ou vittel pour profiter en plus des minéraux)


Préparation : 10 minutes

Peler et couper les légumes en dés. Placer les au blender avec l'eau (ou à l'extracteur). Déguster de suite ou réserver au réfrigérateur. Se conserve une journée.


Mon avis : une recette pour faire le plein de vitamines et qui permet d'augmenter sa portion de légumes quotidiens. Au contraire des fruits, les légumes contiennent peu de sucre, ils peuvent donc être dégustés en jus, ou potages.

A boire à n'importe quel moment de la journée.