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Bowl cake miel et noix, cœur fondant au chocolat



Ingrédients :

- 30g de flocons d'avoine complète

- 1 banane

- 1 œuf

- 20g de noix

- 1 càs de miel

- 15ml de lait

- 2 carrés de chocolat noir

- 1 càc de levure


Préparation : 5 minutes Cuisson : 2,5 minutes

Ecraser la banane dans un bol. Ajouter l’œuf, puis le lait et les flocons d'avoine. Bien mélanger.

Ajouter les autres ingrédients (sauf le chocolat) puis bien mélanger. Placer les carrées de chocolat au centre du bol en les enfonçant un peu dans la préparation.

Faire cuire au micro-onde pendant 2 min 30.

Laisser refroidir 1 minute et retourner sur une assiette. Vous pouvez décorer l'assiette avec des fruits frais.

A déguster tout de suite pour que le chocolat soit encore fondant.


Mon avis : Une bonne recette qui apporte tout ce qu'un petit déjeuner équilibré devrait apporter : des protéines (grâce à l’œuf), des glucides à indice glycémique bas (flocons d'avoine), des oméga 3 (noix), des fibres et des vitamines qui permettent de tenir toute la matinée!