Boisson énergisante au gingembre !

Updated: Aug 14, 2018


Ingrédients :

1 litre d'eau

10 cm de gingembre environ

1 citron vert

1 cuillère à soupe de miel


Préparation : 5 minutes / Cuisson : au moins 10 minutes


Peler le gingembre et le passer au mixeur. Faire bouillir l'eau, ajouter le gingembre et laisser cuire au moins 10 minutes à feu moyen (La cuisson libère les composés actifs du gingembre!). Passer le mélange au chinois pour éliminer la pulpe de gingembre. Ajouter le jus d'un citron et le miel . Vous pouvez boire cette préparation chaude directement ou la laisser reposer au réfrigérateur.


Mon avis :

Une boisson simple qui permet d'avoir un regain d'énergie grâce aux gingembre qui possède par ailleurs des bienfaits sur la digestion, abaisse la glycémie et est anti-inflammatoire. Pour tout savoir sur les bienfaits du gingembre, vous pouvez consulter mon article sur le gingembre ICI.

Le citron apporte tout un panel d'antioxydants et de vitamines.

  • sandraanderdietetique
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