Banana Bread !

Pour 1 Banana Bread : 15 min de préparation et 45 min de cuisson


Ingrédients :

- 4 bananes bien mûres

- 4 cuillères à soupe de miel liquide

- 50 ml de lait (ou de boisson au soja)

- 2 pincées de cannelle en poudre

- 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille

- 2 cuillères à soupe d'huile de coco

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à café de bicarbonate

- 1 sachet de levure

- 50 g de poudre d'amande complète

- 50 g de farine de coco

- 100 g de farine de blé semi-complète T110

- (+ 40 g de coco en poudre)


Préparation :


-Préchauffer le four à 180°C.

- Ecraser les bananes dans un saladier.

- Ajouter le miel, le lait, la cannelle, la vanille, l'huile, le vinaigre, le sel, le bicarbonate, la levure et la poudre d'amande complète. Mélanger.

- Ajouter les farines (et la poudre de coco).

- Verser dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, enfourner 50 minutes.

- Laisser refroidir. Le banana bread est encore meilleure le lendemain.


  • sandraanderdietetique
  • Facebook Social Icône

© 2023 by The Plan. Proudly created with Wix.com